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Carte des Plats Chauds

Tous nos plats chaud se trouvent en bain marie, ils restent chaud environ 4h, vous ne vous souciez de rien .
 

Viandes

Jambon à l'os (à partir de 30 personnes)

Rôti de veau à la provençal

Mijoter de kangourou au pousse de romarin

Émincé de poulet à la basquaise

Fricassé de volaille au basilic

Colombo de porc

Joue de porc aux champignons

Canard à l'orange

Joue de bœuf façon chasseur

Coq au vin

Sauté de veau aux poivres du monde

Mignonnette de dinde farce forestière

 

Légumes

Terrine de légumes (froid)

Haricot vert

Gratin dauphinois

Gratin de légumes

Poêlée de champignons

Poêlée de légumes

Poêlée campagnarde

 




 

 


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