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Canapés et minis clubs

Les toasts 0,75€/pièce

-Crème de chèvre et piment d'espelette

-Caviar de tomates cerises

-Jambon de pays

-Œuf de caille et crème ciboulette

-Pointes d'asperges sauce cocktail

-Tapenade d'olive noire

-Caviar d'aubergine à l'huile de sésame

-Magret de canard marmelade d'orange

-Saumon fumé et copeau de parmesan

-Foie gras et confiture figues

 

 

Mini club sandwich 1,00€/pièce

-Saumon fumé et crème à l'aneth

-Crème de foie gras et gelée de coing

-Crudité mousseline ciboulette et citron vert

-Volaille au curry et moutarde à l'ancienne

 

 

Les chauds 0,80€/pièce

 

-Tarte au fromage 

-Quiche lorraine

-Tarte au saumon

-Bouchée d'escargot en persillade

-Bouchée aux ris de veau et cèpes

-Accras de morue

 

 

Les divers

 

-Panier de légumes croq'au sel et ses sauces 0,75€/personne

-Rillons cocktail 0,75€/personne

-Plateau de fromage de Touraine 2,50€/personne

        Ste Maure, chabis aux poivres, faisselle ail et fines herbes et pain tranché

 




 

 


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